硅橡胶新国标食品接触材料检验标准介绍

2023年10月18日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布了关于征求《食品安全国家标准 肿瘤全营养配方食品》等11项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函。

其中针对食品相关产品的，有GB 4806.1—XXXX《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和GB 4806.XX—XXXX《食品安全国家标准 食品接触用硅橡胶材料及制品》两项食品安全国家标准进行公开征求意见。

相关企业可于2023年12月15日前登录食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见

两项食品相关产品标准主要修改如下：

GB 4806.1—XXXX《食品接触材料及制品通用安全要求》

（本征求意见稿拟替代GB 4806.1-2016）

适用范围：

各类食品接触材料及制品。

修订要点：

1）术语定义：修订“有效阻隔层”定义，新增“完全阻隔层”定义。

2）基本要求：修订非有意添加物、阻隔层的相关要求。

3）符合性原则：将原标准的“限量要求”与“符合性原则”进行整合，分为原料要求和限量要求两部分。

4）产品信息：细化产品信息，分为一般要求、标签标识和符合性声明。

GB 4806.XX—XXXX《食品接触用硅橡胶材料及制品》

（本征求意见稿拟替代GB 4806.11-2016硅橡胶部分）

适用范围：

适用于食品接触用硅橡胶材料及制品。

术语和定义：

食品接触用硅橡胶材料及制品：在正常使用条件下，已经或预期可能与食品或食品添加剂接触的，或其成分可能转移到食品中的，以聚硅氧烷类聚合物与疏水性二氧化硅等物质经交联固化反应形成的、有机硅弹性体为主要原料的材料及制品。

制订要点：

1）理化指标：修订高锰酸钾消耗量和重金属（以Pb计）试验条件；新增挥发性物质项目。

2）迁移试验：食品模拟物的选择统一按照GB 31604.1执行。

3）附录：修订附录A清单，新增附录B“挥发性物质的测定”。