塑料薄膜和铝箔的复合而成的食品包装袋的食品接触检测项目

主要包括以下几个方面：‌

理化指标：‌包括干燥失重、‌灼烧残渣、‌水分、‌灰分、‌红外鉴别、‌旋光度、‌密度、‌净含量、‌比体积、‌膨胀率等。‌

宏量营养素：‌如碳水化合物（‌总碳水化合物、‌单糖、‌二糖、‌低聚糖、‌多糖）‌、‌蛋白质（‌总蛋白，‌包括必需氨基酸和非必需氨基酸）‌、‌脂肪（‌甘油三酯、‌磷脂、‌糖脂、‌脂蛋白、‌类固醇等）‌。‌

微量营养素：‌包括维生素（‌脂溶性维生素A、‌D、‌E、‌K、‌水溶性维生素B族维生素、‌维生素C、‌维生素PP等）‌和矿物元素（‌常量元素如钙、‌磷、‌钾、‌钠、‌镁等，‌以及微量元素如铁、‌锌、‌铬、‌锰、‌钴、‌镍、‌氟、‌碘、‌硒等）‌。‌

食品添加剂和非食品物质检测项目：‌涉及甜味剂（‌如糖精钠、‌甜蜜素等）‌、‌防腐剂（‌如苯甲酸钠、‌山梨酸钾等）‌、‌抗氧化剂（‌如没食子酸丙酯、‌叔丁基羟基茴香醚等）‌、‌漂白剂（‌如亚硫酸盐、‌二氧化硫等）‌、‌有机酸（‌如草酸、‌酒石酸等）‌、‌色素（‌合成色素和天然色素）‌、‌增稠剂和乳化剂等。‌

阻隔性能：‌包括氧气阻隔和水蒸气阻隔的测试，‌以确保包装材料能有效防止氧气和水蒸气的渗透。‌

溶剂残留总量：‌检测包装材料中溶剂残留的量，‌以确保其符合安全标准。‌

微生物检测：‌包括微生物总数、‌菌落总数、‌大肠菌群、‌致病菌和霉菌等的检测，‌以确保包装材料的卫生安全性。‌

这些检测项目旨在确保复合食品包装袋的安全性和适用性，‌保护食品免受污染，‌同时保障消费安全检测。