木质菜板和竹质菜板GB 31604.32食品接触标准检测项目
发布时间:2024-09-19
木质菜板和竹质菜板的GB 31604.32食品接触标准检测项目主要包括感官要求、总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐、类(以五氯苯酚计)、噻菌灵、邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯、大肠菌群、沙门氏菌等。这些检测项目涵盖了菜板的物理特性、化学安全性以及微生物指标,确保菜板在使用过程中不会对食品造成污染,保障消费者的健康安全
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